1. 食品車間

食品加工包裝車間臭氧濃度要求相對較低，一般達到2.55ppm即可。對于不同的食品儲存間要根據(jù)所儲存的物質(zhì)不同設計不同的臭氧濃度。臭氧投加方式一般采用布管式，對于小車間可采用開放式。

2.1 計算方法

根據(jù)《消毒技術規(guī)范》及實際應用經(jīng)驗，

三十萬凈化級取C = 2.55ppm = 5.457mg/m3；

十萬凈化級級取C = 5ppm = 10.7mg/ m3；

萬凈化級取C = 15ppm = 32.1mg/ m3；

百級取C = 20ppm = 42.8mg/ m3 。

計算方法：利用 HVAC系統(tǒng)集中投加時，臭氧發(fā)生器選用按以下方法計算：首先計算實際臭氧消毒體積，實際體積由三部分組成V = V1 + V2 + V3，V1潔凈區(qū)空間體積，V2空氣凈化系統(tǒng)體積，V3循環(huán)時空氣損失體積，實際計算過程中V3等于循環(huán)系統(tǒng)總風量的1.1%。

（1）w：實際選用臭氧發(fā)生器的產(chǎn)量，單位為g/h；

c：單位體積臭氧投加量(1ppm=2.14mg/m3)；

V：實際臭氧消毒體積（V = V1 + V2 + V3)；

S：臭氧衰退系數(shù)0.4208。

W = C×v/S

（2）若設計臭氧濃度按空間浮游菌為5ppm，消毒體積10000m3,送風流量100000m3/h

V1=10000 m3

V2 = 忽略不計

V3 = 100000×1.1% = 1100 m3

實際臭氧消毒體積V = V1 + V2 + V3 =11100m3

臭氧投加量W = C×V/d = 5×2.14×11100/0.4208 = 282248mg/h =283g/h

推薦選擇臭氧發(fā)生器的產(chǎn)量為300g/h.

2.2 內(nèi)置式示意圖

主機一般安裝在中效過濾器后段或高效過濾器前段。

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